• Tuesday April 20,2021

Keemiline emulsioon

Selgitame, mis on keemiline emulsioon, millised on selle faasid, kuidas see klassifitseeritakse ja milliseid näiteid leiame igapäevaelus.

Emulsioon on segunematute vedelike segu.
  1. Mis on emulsioon?

Selle all mõistetakse keemilist emulsiooni või lihtsalt kahe segunematu vedeliku enam-vähem homogeense liitmise emulgeerimist, see tähendab, et see ei segune täielikult muud. Emulsioonid koosnevad ühe vedeliku või teise faasi dispersioonist.

Need moodustavad selle, mida tavaliselt nimetatakse kolloidiks. Kuigi neid kahte terminit kasutatakse vaheldumisi, erinevad emulsioonid teistest kolloididest, kuna need koosnevad alati vedelatest faasidest .

Need kaks emulsiooni moodustavat faasi on alati kaks erinevat:

  • Pidev faas See, mis on ülekaalus teise suhtes, see on see, milles hajub faas.
  • Faas hajutatud . See, mis on vähemus teise ees, see tähendab, et see on hajutatud teise sisse.

Erinevate keemiliste ja füüsikaliste nähtuste tõttu kipuvad emulsioonid alati olema valged, välja arvatud juhul, kui need on lahjendatud emulsioonid (kalduvad siis siniseks) või kontsentreeruvad (kalduvad kollaseks). Mõlemat eristatakse ühe faasi kontsentratsioonigradiendist teises.

Mitu korda toimub emulsioon emulgeerivate ainete olemasolu tõttu, see tähendab osakestega, mis hõlbustavad või soodustavad emulsioonide moodustumist ainete vahel, mida tavaliselt oleks palju rohkem Seda on keeruline teha.

Samamoodi on emulgaator või emulgaator aine, mis stabiliseerib seda tüüpi segusid, takistades selle faaside hajutamist, toimides sideainena.

Emulsioonid võivad olla erinevat tüüpi:

  • Otsesed emulsioonid Need, mis ühendavad lipofiilset hajutatud faasi (rasvade ligitõmbavad) ja pidevat hüdrofiilset faasi (mida tõmbab vesi).
  • Pöördemulsioonid Need, mis ühendavad hüdrofiilset hajutatud faasi ja lipofiilset pidevat faasi, see tähendab otsestest faasidest tagurpidi.
  • Mitmed emulsioonid . Need, millel on dispergeeritud faasina pöörd-emulsioon ja pideva faasina veeline vedelik.

See võib teid teenida: homogeenne segu

  1. Keemiliste emulsioonide näited

Muna on majoneesi emulgaator.

Mõned tavalised ja igapäevased emulsioonid on:

  • Piim (vee- ja loomse rasva emulsioon)
  • Majonees (vee ja õli emulsioon)
  • Vinaigrette kaste (õli- ja äädikaemulsioon)
  • Nafta (süsivesinike emulsioon)
  • Jäätis (piim ja peaaegu külmunud vesiemulsioon)
  • Või (piima ja õli emulsioon)
  • Bituumen või asfalt (süsivesinike emulsioon)

Jätka punktiga: Segage eraldusmeetodeid


Huvitavad Artiklid

Geograafia

Geograafia

Selgitame, mis on geograafia, mis on selle uurimisobjekt ja harude omadused. Lisaks selle abiteadused. Geograafia uurib meie planeedi aspekte, mis on seotud looduse ja inimesega. Mis on geograafia? Geograafia on ühiskonnaõpetus, mis vastutab planeedi Maa kirjeldamise ja graafilise esituse eest . Teda huvitavad selle maastikud, territooriumid, kohad, piirkonnad, rahvastik ja kõigi nende elementide omavahelised seosed. S

Elastsus füüsikas

Elastsus füüsikas

Selgitame, mis on füüsika elastsus ja kuidas on selle omaduse valem. Lisaks näited ja millised on elastsed materjalid. Elastsus võimaldab materjalil deformeeruda, et naasta selle algsesse vormi. Milline on füüsika elastsus? Füüsikas viidates elastsusele osutame teatud materjalide omadustele, mis deformeeruvad neid mõjutava välise jõu mõjul ja taastavad seejärel algse kuju, kui nimetatud jõud kaob. Seda tüüpi k

Kehaline kasvatus

Kehaline kasvatus

Selgitame teile, mis on kehaline kasvatus, selle ajalugu ja milleks see distsipliin mõeldud on. Lisaks selle olulisus ja erinevus spordiga. Kehaline kasvatus aitab kaasa inimese keha hoolitsusele ja tervisele. Mis on kehaline kasvatus? Kehakultuurist rääkides viitame pedagoogilisele distsipliinile, mis hõlmab inimkeha erinevatest füüsilistest vaatenurkadest, püüdledes inimkeha tervikliku hariduse poole, mis aitab kaasa keha arendamisele. hooldu

Primitiivne kommunism

Primitiivne kommunism

Selgitame teile, mis oli primitiivne kommunism, selle majandus, tootmisviisid, eelised, puudused ja muud omadused. Primitiivne kommunism oli ühiskondliku korralduse esimene vorm. Mis oli ürgne kommunism? Marksismi perspektiivi järgi nimetatakse inimkonna poliitilis-sotsiaalse korralduse esimest etappi primitiivseks kommunismiks või primitiivseks tootmisviisiks. Se

Austa

Austa

Selgitame, mis lugupidamine on, näiteid ja fraase selle kaalutluse kohta. Lisaks selle sünonüümid ja seos sallivusega. Austus on midagi, mida tuleb üksteisele anda. Mis on austus? Kui viitame austusele, siis teeme seda kaalutluse ja hindamise vormis, mis võib olla inimese , idee või institutsiooni suhtes ja mis võib tavaliselt koosneda ühest või mitu järgmistest käitumisviisidest: Pidage kinni teatud protokollidest või käitumiskoodidest. Näidake sall

Ajavööndid

Ajavööndid

Selgitame teile, millised on ajavööndid ja miks need on vajalikud. Ja näitena planeedi ümbritsevate ajavööndite loetelu. Kaart iga riigi valitud ajavöönditega. Mis on ajavöönd? Ajavöönd on mõiste, mis pärineb geograafiast ja koosneb kõigist kahekümne neljast kronomeetrilisest ajapiirkonnast, milles meie planeet on jaotatud . Kõiki neid pii